Gelatine
Die Gelatine ist ein denaturiertes Protein. Hauptbestandteile sind Glykol, Prolin und Oxiprolin. Es hat keine Komponente, die zur Gewichtserhöhung geeignet sind. Es fehlen Triptofan, Tyrozyn und Cystin.
Gelatine wird auch für Schlankmacher gehalten, sie schwellt im Magen an und mindert das Hungergefühl, enthält gleichzeitig keine gewichterhöhenden Nährstoffe.
Die Verwendung ist breit, z.B. im Haushalt, in der Lebensmittelindustrie, in der Heilkunde.
In der Heilkunde wird es im aufgeregten Zustand innerlich als Umhüllungsmittel, bei Magenblutung, Vergiftung durch ätzendes Mittel, äußerlich als Beruhigungsmittel bei Brandwunden, Hautverletzungen sowie Blutungen verwendet. Es steigert die Bewegungsfähigkeit, fördert die Regenerierung.
Unsere Zusatznahrungen werden aus an natürlichen Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Kohlenhydraten, Fasern reichen Komponenten hergestellt. Mit dem regelmäßigen Konsum können wir die Funktion des Organismus, die Gestaltung des guten geistigen und physischen Zustands fördern.